全自動表面張力儀可以用來測試表面張力和界面張力值。但反之,表面張力儀不一定可用于測試界面張力值。這里存在兩個概念:其一、表面張力通常特指液-氣之間的界面張力值,而界面張力儀中的界面張力通常指液-液界面張力值,有時也會涉及到液-液-氣(高溫高壓條件下)的界面張力值。因而,表面張力值通常高于16mN/m,而界面張力有時會低到0.0001mN/m甚至更低。
界面張力儀的要求會比較多,全自動表面張力儀的要求會比較少一些。其二、表面張力測試和界面張力測試所用的技術差別非常大。表面張力測試通常采用的技術為白金板法和白金環(huán)法,而界面張力測試除了以上兩種方法外,zui有效的方法是懸滴法、約束停滴法和旋轉滴法等。綜合而言,表面張力儀與界面張力儀存在很大不同。
另一方面,全自動表面張力儀通常特指稱重原理的表面張力儀,主要為白金環(huán)法和白金板法的表面張力儀。目前,白金環(huán)法的表面張力儀通常是作為白金板法表面張力儀的附屬配件被銷售。而白金板法的表面張力儀為目前市場的主流。白金板法的表面張力儀目前分為兩類,一種是經(jīng)典的基于零浮力的算法和基于Young-Laplace方程修正法的。經(jīng)典白金板法與白金環(huán)法的修正均以零接觸角值為前提條件。
但是事實上,在界面張力測試時,接觸角的變化范圍非常大,約為29-129度,因而,零接觸角的假設在此兩種方法是無效的。所以,除基于Young-Laplace方程修正法的表面張力儀外,其他方法用于測試界面張力值時會出現(xiàn)偏低現(xiàn)象。具體可用苯與水的界面張力值作為驗證(20度,界面張力值為35mN/m)。